Диетолог Соломатина рассказала о пользе ананаса на новогоднем застолье

Диетолог Елена Соломатина поделилась, что ананас является полезным дополнением к новогоднему столу, но объедаться им не рекомендуется. Об этом она сообщила радио «Говорит Москва».

По словам специалиста, вполне достаточно съесть около двухсот грамм продукта. Она подчеркнула, что сладкие ягоды и фрукты вызывают процесс брожения в желудке, а ананас, наоборот, способствует пищеварению.

«Ананас же содержит много органических кислот, которые способствуют пищеварению, и клетчатки, которая не дает впитываться излишнему жиру. <…> Поэтому после мясной закуски ананас поможет перевариванию», — отметила Соломатина.

Ранее эксперт виноторговой компании Fort Кристина Монкус поделилась, какое вино подойдет под новогодний стол. По словам эксперта, для значительной части традиционных блюд новогоднего стола подойдет именно игристое вино.