В Роскачестве рассказали о пользе витамина А

Витамин А (ретинол) является антиоксидантом и структурным компонентом клеточных мембран. Он от природы наличествует во многих продуктах питания и требуется организму для хорошего зрения, роста и деления клеток, нормального функционирования иммунной системы. Кроме того, витамин А помогает сердцу, легким и другим органам функционировать правильным образом.

Читайте также 

Роскачество рассказало, как опознать лжекоммунальщиков

Выделяют два основных типа витамина А в продуктах:

Предварительно сформированный витамин А (ретинол). Он содержится в продуктах животного происхождения (рыба, печень, молоко и яйца).

Каротиноиды провитамин А. Они есть во фруктах и овощах, придают им желтый, оранжевый и красный цвет. Попав в организм, превращаются в ретинол.

Витамин А необходим для хорошего самочувствия, но его передозировка очень опасна. Поэтому важно учитывать содержание витамина А в продуктах, которые имеются в ежедневном рационе, особенно если параллельно принимаются поливитаминные добавки.

Ранее «Социальные новости» информировали, что по исследованиям Роскачества сметана «Аннушкина ферма» оказалась фальсификатом.