Диетолог Мещерякова: от хлеба с мясом возникает дискомфорт в желудке

Врач-диетолог и эксперт в области здорового питания Татьяна Мещерякова рассказала, что лучше не есть хлеб с мясом, рыбой и птицей. Такое сочетание провоцирует тяжесть и дискомфорт в желудке, пишет Лента.ру. По словам доктора, для усвоения белковых продуктов (блюда из рыбы, птицы и мяса) необходима клетчатка, которой в хлебе из белой муки нет.

Поэтому после хлеба с мясом часто появляется неприятное ощущение. Кроме того, врач предостерегла от употребления выпечки с молоком — молочные продукты не рекомендуется сочетать с другими ингредиентами, а лучше употреблять как самостоятельный перекус.

Диетолог подчеркнула, что хлеб не является вредным продуктом, и от него не нужно отказываться для похудения. Для здорового питания больше подходят хлебобулочные изделия из муки грубого помола, цельнозерновой муки или дробленого зерна.

Ранее «Социальные новости» информировали, что мариновать мясо лучше в луке, бруснике и ананасе.