Магазины Москвы и Челябинска раздадут бесплатный хлеб для нуждающихся

В рамках пилотного проекта фудшеринга ретейлеры Москвы и Челябинска объявили о бесплатной раздаче хлеба с истекающим сроком годности. Каждый год утилизируют порядка 18 млн тонн еды, чей срок годности подошел к концу. Магазинам невыгодно такое положение дел, поскольку за утилизацию приходится платить, и предпочтительнее раздать товар, который еще пригоден к употреблению, сообщает «Российская газета».

Федеральная сеть продуктовых магазинов запустила проект фудшеринга с раздачи баранок, сухарей, ржаного и пшеничного хлеба. По словам Елены Конновой, директора по корпоративным коммуникациям и устойчивому развитию сети, реализация продуктов будет осуществляться следующим образом: персонал убирает с полок товар, у которого срок годности истекает через день-два; передает его волонтерам, а они распределят нуждающимся.

Пока уточнить объемы раздаваемой продукции сложно – это напрямую зависит от уровня продаж в конкретном магазине. Организаторы сообщают, что после обкатки проекта подключат другие регионы и увеличат список товаров на благотворительные нужды.