Позиция

Онколог Черемушкин: при жарке в мясе накапливаются канцерогенные вещества

26 апреля 2024, 00:35 — Социальные новости

В шашлыке содержатся канцерогенные вещества, которые могут вызывать рак. Такое заявление сделал онколог Евгений Черемушкин в беседе с NEWS.ru. По его словам, красное мясо само по себе повышает риск развития онкологических заболеваний. А при  жарке в нем накапливаются дополнительные канцерогенные элементы, особенно опасен  бензпирен.

Черемушкин отметил, что сыграть роль канцерогенов или источников воспаления могут некоторые консерванты, применяемые при приготовлении маринада для шашлыка. От этого у людей может развиться аллергическая реакция, гастрит или колит. Поэтому жирной пищей злоупотреблять не стоит.

Также онколог не рекомендовал потреблять много мяса людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. По его словам, свинина и баранина тяжело перевариваются, потому вызывают обострение болезни.

Ранее «Социальные новости» информировали, что Путин поручил сократить время пути от Москвы до курортов Черноморья на поезде.

Марта Леви

Мой профессиональный путь начался в копирайтинге и продолжился в журналистике. Предпочтение отдаю информационным жанрам: мне нравится рассказывать людям о событиях в городе и стране.

Последние статьи

Почти 105 тысяч иностранных туристов с начала года посетили Подмосковье

За первые 10 месяцев 2024 года Московский регион посетили почти 105 тысяч иностранных туристов, и…

9 часов назад

Власти Британии и Франции заподозрили в коррупции оборонную компанию Thales

Власти Британии и Франции заподозрили недавно известную оборонную компанию Thales в коррупции и взяточничестве. Об…

9 часов назад

Сабрина Сингх: США не меняли подходов к ядерному развертыванию

США не меняли на данный момент подходов к ядерному развертыванию и не видят каких-либо перемен…

10 часов назад

Волонтеры нашли тысячелетний кувшин на берегу реки в Северной Осетии

Старинный кувшин IV-X вв. н. э. случайно обнаружили волонтеры на берегу реки в Северной Осетии…

10 часов назад

Аарон Мате: причина решения Байдена по ATACMS кроется в мести Трампу

Президент США Джо Байден при принятии недавнего решения о разрешении ударов ракетами ATACMS вглубь России…

10 часов назад

Гаррант: Пентагон заинтересован в возможном военном применении Starship

Министерство обороны США достаточно заинтересовано в вероятном применении непосредственно в военных целях космического корабля так…

11 часов назад