Позиция

Онколог Черемушкин: при жарке в мясе накапливаются канцерогенные вещества

26 апреля 2024, 00:35 — Социальные новости

В шашлыке содержатся канцерогенные вещества, которые могут вызывать рак. Такое заявление сделал онколог Евгений Черемушкин в беседе с NEWS.ru. По его словам, красное мясо само по себе повышает риск развития онкологических заболеваний. А при  жарке в нем накапливаются дополнительные канцерогенные элементы, особенно опасен  бензпирен.

Черемушкин отметил, что сыграть роль канцерогенов или источников воспаления могут некоторые консерванты, применяемые при приготовлении маринада для шашлыка. От этого у людей может развиться аллергическая реакция, гастрит или колит. Поэтому жирной пищей злоупотреблять не стоит.

Также онколог не рекомендовал потреблять много мяса людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. По его словам, свинина и баранина тяжело перевариваются, потому вызывают обострение болезни.

Ранее «Социальные новости» информировали, что Путин поручил сократить время пути от Москвы до курортов Черноморья на поезде.

Марта Леви

Мой профессиональный путь начался в копирайтинге и продолжился в журналистике. Предпочтение отдаю информационным жанрам: мне нравится рассказывать людям о событиях в городе и стране.

Последние статьи

Росстат: рост ВВП в РФ составил 4,3 процента в 2024 году

По данным актуальной второй оценки Росстата, рост ВВП в России по итогам 2024 года в…

3 дня назад

Пилоты самолета Ижевск — Москва увидели НЛО в ходе полета

На рейсе, направлявшемся из Ижевска в Москву, российские пилоты недавно зафиксировали неопознанный летающий объект. Об…

3 дня назад

Стоимость отдыха в Египте для россиян в марте выросла на 7%

Стоимость туристических поездок в Египет непосредственно для россиян в марте 2025 года увеличилась в целом…

3 дня назад

Военный судья должен быть готов действовать в боевой обстановке

В Российском государственном университете правосудия им. М.В. Лебедева прошла Всероссийская научно-практическая конференция «Военная юстиция в…

3 дня назад

В Мариуполе росгвардейцы продолжают благоустройство мемориалов Героям Великой Отечественной войны

Военнослужащие группировки Росгвардии, выполняющие задачи специальной военной операции в Донецкой Народной Республике, в рамках патриотической…

4 дня назад

В нацмузее Карелии открыта выставка об истории партизанского движения

Передвижная выставка "За линией Карельского фронта: партизаны и подпольщики", которая посвящена непосредственно истории партизанского и…

4 дня назад