Производители хлеба заявили о подорожании муки в России до 30%

Ситуация с ценами на зерно и муку в России вызвала разногласия между представителями хлебопекарных предприятий и Минсельхозом. По словам представителей хлебопекарных предприятий, цены на муку поднялись на 30% в связи с неблагоприятными погодными условиями, которые негативно повлияли на производство и на посевы. Они наблюдают подорожание муки в последние две недели.

Минсельхоз, напротив, информирует о стабильной рыночной ситуации. Они указывают на умеренный рост цен на пшеничную муку всего на 2,9% с конца прошлого года и даже на снижение цен на 10,9% по сравнению с аналогичным периодом 2022 года.

Президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Игорь Свириденко добавил, что рыночная динамика более уравновешенная, чем это представлено хлебопекарными предприятиями. По его словам, краткосрочные периоды роста цен связаны с временными факторами.

Ранее стало известно, что в РФ начали делать хлеб из замороженных полуфабрикатов. Подробнее читайте в материале Социальных новостей.