Роскачество нашло в российских йогуртах крахмал и недостаток кальция

По результатам проверки Роскачества в ряде российских йогуртов обнаружены крахмал и недостаток кальция, сообщает ТАСС. В йогуртах марки «Киржачский» был найден крахмал вместо заявленного пектина, а содержание лактозы в йогуртах «Киржачский» и Lactica не соответствовало указанным на упаковке данным.

Роспотребнадзор предупреждает, что использование крахмала в питании может быть вредным для здоровья, способствуя повышению уровня инсулина и риску развития атеросклероза, нарушению гормонального баланса, а также патологиям сетчатки и зрительного нерва.

Исследование Роскачества показало, что количество кальция в йогуртах 17 торговых марок варьируется от 106 до 158 мг на 100 грамм, тогда как в йогуртах Epica и «Актибио» оно ниже 100 мг, при требуемых 122-124 мг. Кроме того, содержание витаминов С, В1, В2 и В6 в исследованных йогуртах оказалось низким.

Ранее Роскачество выявило в подгузниках наличие дрожжей, плесени и несоответствие уровня pH. Подробнее читайте в материале Социальных новостей.