ЮНЕСКО включил суп том-ям-кунг в список нематериального культурного наследия

Знаменитый тайский суп с креветками том-ям-кунг был внесен в список нематериального культурного наследия человечества. Об этом рассказал МИД Таиланда по итогам недавней 19-й сессии Межправительственного комитета ЮНЕСКО по охране нематериального культурного наследия, которая состоялась в Парагвае, пишет ТАСС.

Читайте также 

В Великом Новгороде археологи нашли саблю в ножнах в колодце XIX века

В таиландском внешнеполитическом ведомстве также отметили, что данное решение будет содействовать в целом «международному признанию кулинарной мудрости таиландских общин». Кроме того, сообщается, что том-ям-кунг воплощает в себе, как не только культуру питания, но и отражает образ жизни.

Том-ям-кунг представляет собой кисло-острый суп на основе куриного бульона в сочетании с креветками. Есть также вариации супа с курицей, рыбой и морепродуктами. Он считается в целом национальным блюдом не только Таиланда, но и Лаоса.

Ранее «Социальные новости» информировали, что Дед Мороз из Великого Устюга отправится в международное путешествие 6 декабря.